de

BARRAKUDA BAR & GRILLBar & Grill


SBX

$12.000
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Misiones de Rengo Demisec

$14.000
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Viñamar brut

$15.000
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LOMO VETADO

$19.990
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Fileton de 500 grs, acompañado de papas salteadas

PLATEADA AL JUGO

$14.990
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Agregado puré o arroz

PLATEADA A LO POBRE

$17.990
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ASADO DE TIRA

$19.990
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Asado de tira a la parrilla acompañado de papas salteadas

Fetuccini a la huancaina con lomo saltado

$18.990
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Fettuccini vegetariano

$11.990
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Ñoquis a la boloñesa

$11.500
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Fetuccini a la mantequilla

$7.990
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Fetuccini pollo/camarón

$13.990
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Fetuccini Camaron

$15.990
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Brasero de 3 a 4 personas

$49.990
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1 Lomo , 1 asado de tira, 1 costillar de cerdo, 2 chuletas de cerdo, 2 pechuga deshuesado, 2 longaniza, 2 prietas y papas al vapor.

Brasero de 6 a 7 personas

$89.990
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3 Lomo, 2 asado de tiras, 3 pechugas deshuesado, 3 chuletas, 3 longanizas, 2 costillar de cerdo, 3 prietas y papas al vapor.

Parrilla promoción ( 2 personas)

$29.990
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1 Lomo, 1 pechuga, 1 chuleta de cerdo ,1 longaniza, 1 prieta y papas cocidas. Incluye 2 copas de vino. No modificable.

Papas mayo

$4.000
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Puré criollo

$4.900
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Puré de papa que contiene cebollas, ciboulette, perejil, panceta y morrón

Puré

$4.000
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Arroz

$3.500
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Puré al Merquen

$4.000
Añadir

Papas al vapor

$4.000
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Papas salteadas

$4.000
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Verduras salteadas

$4.900
Añadir

Papas Fritas

$4.500
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Salsa de champiñon

$4.990
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Salsa Margarita

$5.990
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Salsa de camarón

$6.500
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Salsa Mar y tierra

$6.500
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Salsa Roquefort

$5.500
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Surtida

$5.500
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2 personas

Chilena

$5.500
Añadir
2 personas

Ensalada lacustre

$12.990
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Exquisito salmón ahumado,mix de lechugas,gajos de tómate,abanico de palta,mix de morrones,aceitunas,crutones,dressi g

Palta palmito

$7.500
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2 personas

Surtida familiar

$9.500
Añadir

Chilena familiar

$9.500
Añadir

Cesar pollo

$9.990
Añadir

Cesar camaron

$10.990
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Tabla americana

$29.990
Añadir
Pollo crispy, costillas BBQ, pop corn de pollo, aros de cebolla, empanadas fritas, arrollado primavera, papas fritas y salsas de la casa.

Chorrillana vegetariana

$22.990
Añadir
Base de papas fritas, con verduras salteadas y salsa de queso.

Chorrillana mechada

$28.990
Añadir
Deliciosa carne mechada ,cebolla acaramelada,huevos fritos base de papas fritas

Tabla mar y tierra

$32.990
Añadir
Pollo y champiñones al ajillo,salmón ahumado,cubos de queso,anillos de camarón apanado,empanadas de queso,aceitunas,camarones al ajillo Tostadas y salsas de la casa.

Tabla fría marina

$32.990
Añadir
Loco, pinzas de jaiba, camarón, salmón ahumado, más salsas de la casa y tostadas.

Chorrillana 4 carnes

$29.990
Añadir
Base de papas fritas, carne de vacuno, pollo, cerdo y longaniza artesanal, cebolla acaramelada, champiñones y tres huevos.

Papas fritas 2 personas

$5.500
Añadir

Papas fritas familiar

$10.990
Añadir

Mayonesa

$900
Añadir

Aji verde

$900
Añadir

Cebolla morada

$1.000
Añadir

Cebolla caramelizada

$1.000
Añadir

Champiñon

$1.500
Añadir

Panceta

$2.000
Añadir

Palmito

$1.500
Añadir

Palta

$2.990
Añadir

Huevo frito

$1.000
Añadir

Poroto verde

$1.000
Añadir

Tomate

$1.000
Añadir

Lechuga

$1.000
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Queso

$2.500
Añadir

Frambuesa

$4.200
Añadir

Frutilla

$4.200
Añadir

Arándano

$4.200
Añadir

Piña

$4.200
Añadir

Mango

$4.200
Añadir

Chirimoya

$4.200
Añadir

Limonada

$4.300
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Limonada menta jengibre

$4.500
Añadir

Limonada menta sabores

$4.990
Añadir
Limonada con menta, leche condensada y fruta a elección de la disponible en el día.

Limonada Barrakuda

$4.990
Añadir
Menta, jengibre, manzana verde y piña.

Royal 330cc

$3.990
Añadir

Heineken 330cc

$3.990
Añadir

Austral calafate 330cc

$4.300
Añadir

Kuntsmann torobayo 330cc

$4.300
Añadir

Kuntsmann miel 330cc

$4.300
Añadir

Shop Austral calafate 500cc

$5.200
Añadir

Heineken cero alcohol 330cc

$3.990
Añadir

Schop Kuntsmann torobayo 500cc

$5.200
Añadir

Schop Kross golden 600cc

$5.200
Añadir

Schop Heineken 500cc

$4.500
Añadir

Base de michelada/chelada

$1.800
Añadir

Royal cero alcohol330cc

$3.990
Añadir

Corona

$3.990
Añadir

Empanadas de Pino

$7.500
Añadir
6 unidades

Empanadas de Queso

$7.500
Añadir
6 unidades

Coca cola

$2.900
Añadir

Coca cola sin azúcar

$2.900
Añadir

Sprite

$2.900
Añadir

Schweppes Ginger Ale

$2.900
Añadir

Schweppes tónica

$2.900
Añadir

Fanta

$2.900
Añadir

Agua mineral sin gas

$2.700
Añadir

Agua mineral con gas

$2.700
Añadir

Monster

$3.500
Añadir

Schweppes tónica sin azúcar

$2.700
Añadir

Misiones de Rengo

$10.500
Añadir
Cabernet sauvignon, Merlot, Carmenere, Sauvignon blanc, Chardonnay.

Casillero del Diablo

$14.990
Añadir
Cabernet sauvignon, Merlot, Carmenere, Sauvignon blanc, Chardonnay.

Marquez de Casa Concha

$26.990
Añadir
Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere.

Diablo rojo/azul

$17.500
Añadir

Botellin Varietal 187 cc

$4.500
Añadir
Cabernet sauvignon, sauvignon blanc.

Casa real

$26.990
Añadir
Cabernet Sauvignon, Merlot y carmenere

Red label

$7.800
Añadir
bebida agregada

Black label

$9.200
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bebida agregada

Jack Daniels

$7.800
Añadir
bebida agregada

Jack Daniels Honey

$7.800
Añadir
bebida agregada

Jack Daniel gentleman

$9.500
Añadir

Jack Daniels Apple

$7.800
Añadir
bebida agregada

Gold Label

$11.990
Añadir
bebida agregada

Guiligan's

$5.500
Añadir
bebida agregada

Jack Daniel gentleman

$8.990
Añadir

Absolut Blue

$6.500
Añadir
bebida agregada

Absolut Raspberry

$6.500
Añadir
bebida agregada

Tanqueray Sevilla

$7.000
Añadir

Tanqueray Royale

$7.000
Añadir

Gordon’s

$5.990
Añadir
bebida agregada

Beefeater

$6.500
Añadir
bebida agregada

Tanqueray

$6.500
Añadir
bebida agregada

Jagermeister

$6.500
Añadir

Campari

$6.500
Añadir

Amareto Disaronno

$6.500
Añadir

Frangelico

$6.500
Añadir

Fernet Branca

$6.500
Añadir

Araucano

$5.000
Añadir

Baileys

$6.000
Añadir

Drambuie

$6.500
Añadir

Kahlúa

$6.000
Añadir

Tropical Gin

$8.990
Añadir

Barbie drink

$6.990
Añadir
Vodka, jugo de piña, granadina u leche condensada

Whisky Smash

$6.500
Añadir
Menta, limón sutil y whisky

Tropical Green

$6.500
Añadir
Jugo de naranja, sprite, ron blanco y curaçao

Barrakuda Blue

$7.500
Añadir
Vodka, caracao, Leche de coco, jugo de piña, azúcar flor.
Chambord Spritz

Chambord Spritz

$8.990
Añadir
Fino licor de frambuesa, espumante, soda, frutos rojos.
Pisco Sour

Pisco Sour

$4.500
Añadir
Pisco, jugo de limón y azúcar flor.

Pisco Sour Peruano

$4.990
Añadir
Pisco, jugo de limón sutil y goma.

Jarra de Sangría

$14.990
Añadir
Vino tinto, jugo de naranja, azúcar flor y mix de frutas.

Pisco Sour Catedral

$7.990
Añadir
Pisco, jugo de limón y azúcar flor.

Amaretto Sour

$5.990
Añadir
Amaretto, jugo de limón y azúcar flor.

Pisco Sour Sabores

$5.000
Añadir
Pisco, jugo de limón, azúcar flor y fruta a elección.

Vaina

$4.990
Añadir
Vino añejo, licor de cacao, coñac, yema de huevo y azúcar flor.

Mojito Cubano

$6.500
Añadir
Limón sutil macerado, menta fresca, azúcar flor, ron blanco y soda.
Mojito Berries

Mojito Berries

$6.900
Añadir
Limón sutil macerado, menta fresca, azúcar flor, ron blanco, soda y frutos rojos.

Mojito Jager

$6.500
Añadir
Limón sutil macerado, menta fresca, azúcar flor, jagermeister y soda

Corojito

$7.500
Añadir
Limón sutil macerado, menta fresca, azúcar flor, ron blanco, soda y corona.

Mojito Ramazzotti

$6.900
Añadir
Limón sutil macerado, menta fresca, azúcar flor, ramazzotti y soda.

Pisco Sour Peruano Catedral

$9.500
Añadir
Pisco peruano, jugo de limón pica, goma y clara de huevo.

Tequila Margarita

$6.500
Añadir
Tequila, triple sec, jugo de limón y azúcar flor.

Tequila Margarita Blue

$6.500
Añadir
Tequila, triple sec, jugo de limón, azúcar flor y curaçao.

Caipiriña

$6.500
Añadir
Limón sutil macerado, azúcar flor, cachaça.

Caipiroska

$6.500
Añadir
Limón sutil macerado, azúcar flor y vodka.

Ramazzotti

$7.900
Añadir
Ramazzotti, espumante y soda.

Aperol

$7.900
Añadir
Aperol, espumante y soda.

Margarita Frambueza

$6.500
Añadir
Tequila, triple sec, jugo de limón, azúcar flor y frambuesa.

Gin London mule'

$7.990
Añadir
Gin, ginger ale, jugo de limón sutil, goma, hojas de menta y trozos de jengibre.

Tequila Sunrise

$6.500
Añadir
Tequila, jugo de naranja, granadina.

Tom Collins

$6.500
Añadir
Gin, jugo de limón, goma, soda y marrasquino.

Clavo Oxidado

$7.900
Añadir
Whisky, drambuie, naranja, clavo de olor y marrasquino.

Barrakuda Drinks

$6.900
Añadir
Bailays, kahlua, vodka raspberry

Piña Colada

$6.500
Añadir

Daikiri Sabores

$6.500
Añadir

Orgasmo

$6.000
Añadir
Baileys, kahlua, amareto.

Sangria

$6.500
Añadir

IL Padrino

$6.900
Añadir
Amaretto disarono, whisky,

Negroni

$6.900
Añadir
Campari, Gin, Martini rosse.

Colada sabores

$6.500
Añadir
Frutilla, mango, chirimoya, frambuesa, arándano.

Whisky sour

$5.990
Añadir
Mistral 35°

Mistral 35°

$5.990
Añadir
bebida agregada
Mistral Nobel

Mistral Nobel

$6.500
Añadir
bebida agregada

Alto del Carmen etiqueta negra 40°

$6.500
Añadir
bebida agregada

Nuggets con papas fritas

$7.990
Añadir
Incluye bebida o jugo a elección.

Salchichas con puré

$7.990
Añadir
Incluye bebida o jugo a elección.

Arroz con huevo frito

$7.990
Añadir
Incluye bebida o jugo a elección.

Créme brûlée

$5.500
Añadir

Panqueque Alaska

$5.900
Añadir

Panqueque Celestino

$4.800
Añadir

Castañas en almíbar

$4.800
Añadir

Papayas a la crema

$5.500
Añadir

Helado Almendrado

$4.500
Añadir

Piña a la crema

$3.990
Añadir

Durazno a la crema

$3.990
Añadir

Americano

$2.500
Añadir

Expreso

$2.500
Añadir

Ristreto

$2.500
Añadir

Cortado

$2.990
Añadir

Capuchino

$2.990
Añadir

Café tradición

$2.400
Añadir

Te o infusión

$2.400
Añadir

Camarones a la parmesana

$16.990
Añadir

Ostiones a la parmesana

$19.990
Añadir

Provoleta al oreganatto

$8.990
Añadir
Queso fundido, orégano y tostadas

Provoleta al champiñon

$9.990
Añadir
Queso fundido, champiñones salteados al ajillo y oregano

Provoleta Barrakuda

$10.990
Añadir
Queso fundido, morrones y champiñones salteados con un toque ajo, merken y oregano.

Pollo con champiñones al pil pil

$12.500
Añadir
180 grs de cubos de pechuga de pollo y champiñones salteadas en aceite de oliva con un toque de ajo y ají de cacho cabra, puedes pedir la opción ajillo.

Camarones al pil pil o ajillo

$13.500
Añadir

Pil Pil de la casa

$18.990
Añadir
Pil pil de camarones, pinzas de jaiba y locos salteados en aceite de oliva con un aji de cacho cabra

Chorrillana + 2 Shop de 250 cc

$18.990
Añadir

2 Ceviches + 2 Pisco Sour

$19.990
Añadir

Ceviche Mixto 500gr.

$16.990
Añadir
Salmón y camarón.

Ceviche de salmón 500gr.

$14.990
Añadir
Salmón.

Ceviche Barrakuda 550gr.

$18.990
Añadir
Salmón, camarón y locos.

Paila Marina

$14.990
Añadir

Chupe de mariscos

$13.990
Añadir
Mix de mariscos

Salmón a lo pobre

$16.990
Añadir
Salmon a la plancha, acompañado de papas fritas con cebolla acaramelada y huevos fritos.

Salmón con salsa champiñón/camarón

$17.990
Añadir
Salmon a la plancha bañado en salsa champiñón, acompañado de puré o arroz a elección.

Locos en salsa verde

$24.990
Añadir
Salmon a la mantequilla

Salmon a la mantequilla

$15.990
Añadir
Salmón a la plancha, acompañado de puré o arroz a elección.

Merluza a la plancha con salsa Margarita

$16.990
Añadir
Merluza a la plancha bañado en salsa margarita, acompañado de puré o arroz.

Merluza Frita

$14.990
Añadir
Merluza a la plancha, acompañado de puré o arroz a elección.

Chupe de Locos

$19.990
Añadir

Chupe Mixto

$18.990
Añadir
Jaiba, locos y camarón.

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