Lomo de vacuno en plancha acompañado con verduras grilladas
CERDO DESHUESADO EN PLANCHA
$9.900
Pulpa de Cerdo deshuesado a la plancha
POLLO DESHUESADO EN PLANCHA
$10.900
Trutro de pollo deshuesado a la plancha
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
$10.900
Pechuga jugosa de Pollo en plancha
ASADO A LA OLLA
$11.900
Carne de vacuno en reducción al vino tinto, verduras y finas hierbas
VERDURAS SALTEADAS
$1
Mix de verduras salteadas (Zapallito italiano, berenjena, cebolla morada, champiñón, ajo a elección).
ENSALADA SURTIDA
$1
Mix de verduras frescas del dia. La ensalada depende de cada estación ya que va variando.
PAPAS RUSTICAS
$1
Papas cortadas con piel, tiempo de preparación de 30 a 40 minutos aprox.
PAPAS FRITAS
$1
Papas naturales cortadas y fritas en aceite.
PAPAS BRAVAS
$2.000
Papas cortadas con piel y fitas en aceite, acompañado de una salsa alioli con una pasta de aji cacho cabra ahumado.
ESPAGUETTI PESTO ESPINACA
$1
Espaguettis con pesto de espinaca 2 quesos (queso Romano 5 puntos, Reggiano parmesano).
RAVIOLES PESTO ESPINACA 2 QUESOS
$9.900
Ravioles rellenos de queso Ricotta y espinaca, con pesto de espinaca 2 quesos (Romano 5 puntos, Reggiano parmesano).
RAVIOLLES ALLO SCARPARELLO
$9.900
Ravioles rellenos de queso Ricotta y espinaca acompañado de salsa allo scarparello (tomates maduros salteados con albahaca, ajo, aceite de oliva y 3 tipos de queso Romano 5 puntos, Reggiano parmesano y queso maduro de la zona.
ÑOQUIS PESTO ESPINACA 2 QUESOS
$9.900
Ñoquis de papas caseros acompañado de pesto de espinacas 2 quesos (queso Romano 5 puntos, Reggiano parmesano).
ÑOQUIS ALLO SCARPARELLO
$9.900
Ñoquis de papas caseros acompañado de salsa allo scarparello (tomates maduros salteados con albahaca, ajo, aceite de oliva y 3 tipos de queso Romano 5 puntos, reggiano parmesano y queso maduro de la zona.
ESPAGUETTIS ALLO SCARPARELLO
$9.900
acompañado de salsa allo scarparello (tomates maduros salteados con albahaca, ajo, aceite de oliva y 3 tipos de queso Romano 5 puntos, Reggiano parmesano y queso maduro de la zona.
ESPAGUETTIS ORIENTALES (VEGETARIANO)
$9.900
Espaguettis salteados con verduras (zapallito italiano, cebolla morada, pimenton morron, champiñones, aceite de sesamo, aceite de soja, decorado con sesamo blanco y soja.
ESPAGUETTIS ORIENTALES CON CARNE
$11.900
Espaguettis salteados con carne de lomo y verduras (zapallito italiano, cebolla morada, pimenton morron, champiñones, aceite de sesamo, aceite de soja, decorado con sesamo blanco y soja.
SPAGHETTI ALLE VONGOLÉ
$12.900
Se fundamenta el plato en el sofrito de ajo y aceite de oliva extra-virgen, vino blanco y almejas (procedentes de las aguas del Mar Adriático) que se abren al ser cocinadas con el vapor. Se emplea en este plato de forma eventual tomate rallado (en los casos en los que no se vierte tomate se denomina el plato como: spaghetti alle vongole in bianco).
PANACOTA DE FRAMBUESA + TORTA
$5.900
Panacota acompañada de torta de chocolate trufada y nuez, decorada con frutas de la temporada, salsa de chocolate y crema chantillí.
CREMOSO DE CARAMELO + HELADO
$5.900
El Cremoso de caramelo o crème caramel es un postre que consiste en una crema de vainilla cubierta con salsa de caramelo acompañado de helado del dia y decorado con futas de la temporada, wuaffer o galleta y salseado
TORTA CHOCOLATE CON CAFE AMERICANO
$5.900
Sabrosa torta de chocolate trufada con nuez acompañado con café americano de grano molido.
JUGO FLOR DEL HIBISCUS CON FRUTA
$2.900
Infusión té de Jamaica con canela y clavo de olor, acompañado de frutas de la estación.
BEBIDAS GASEOSAS 350 CC.
$1.900
Bebidas en latas disponibles del dia
TÉ
$1.500
Té tradicional en bolsa, te negro de hierbas.
INFUSIÓN DE TÉ
$2.900
Té de infusión mix té de hojas con una mezcla interezante de frutos, flores, hierbas, cascaras de frutas, esencias de frutas.
CAFE EN GRANO (EXPRESSO) 90 CC.
$2.500
Café de grano molido colombiano.
CAFÉ EN GRANO AMERICANO (250 CC)
$2.900
Café de grano molido colombiano
MATE DISTINTOS SABORES
$4
800 CC de Mate incluye, hierbas aromáticas, mate y agua caliente
